Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 克 奶油 (200克切片(厚約1公分)，50克切塊)
- 120 克 水
- 1 ½ 茶匙 乾酵母粉
- 400 克 高筋麵粉
- 100 克 低筋麵粉 ，需多備一些灑粉用
- 60 克 細砂糖 ，需多備一些
- 2 顆 蛋 (麵糰和刷上色用)
- 60 克 牛奶 (冷藏)
- 1 茶匙 鹽
- Infos nut.
- par 12 人份
- Calories
- 16799 kJ / 4019 kcal
- Protides
- 90 g
- Glucides
- 464.4 g
- Lipides
- 203.6 g
- Fibre
- 12.9 g
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