
Appareils et accessoires
Parmigiana d'aubergine
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
-
d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)1000 g
-
de parmesan coupé en morceaux150 g
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de tomates coupées en huit700 g
-
de thym frais effeuillée1 branche
-
de basilic frais effeuillées4 branches
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
186 kcal /
777 kJ
Protides
12 g
Lipides
10.3 g
Glucides
11.7 g
Fibre
6.2 g