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Lentilles corail à la provençale

Lentilles corail à la provençale
4.1 369 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
4 portions
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Ingrédients

  • d'eau
    450 g
  • de lentilles corail
    200 g
  • de thym frais
    1 branche
  • feuille de laurier frais
    1
  • gousse d'ail
    1
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de poivron rouge taillé en lanières
    100 g
  • de tomates coupées en six ou huit
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • olives noires dénoyautées coupées en deux
    12

Infos nut. par 1 portion

Calories 264 kcal / 1109 kJ
Protides 13.3 g
Lipides 8.3 g
Glucides 31.8 g
Fibre 7.5 g

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