Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
巧克力鮮奶油
- 220 克 鮮奶油
- 50 克 冰糖粉
- 75 克 巧克力 ，剝碎
蛋黃麵糊
- 6 顆 蛋黃
- 30 克 冰糖粉
- 40 克 橄欖油
- 70 克 低筋麵粉
- 40 克 無糖可可粉
- 60 克 牛奶
蛋白霜
- 6 顆 蛋白
- 1 茶匙 檸檬汁
- 70 克 冰糖粉
鏡面巧克力淋醬
- 80 克 冷開水
- 50 克 冰糖粉
- 30 克 無糖可可粉 ，先以篩網過篩
- 2 茶匙 吉利丁粉
- 60 克 鮮奶油
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 4248 kJ / 1016 kcal
- Protides
- 26.3 g
- Glucides
- 96.8 g
- Lipides
- 60.5 g
- Fibre
- 5.8 g
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