Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salad
- 2 spring onions, trimmed, cut in thirds, plus extra finely sliced for garnishing
- 150 g bacon cubes
- 20 g olive oil
- 500 g water
- 1000 g potatoes, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 6 medium eggs
Dressing
- 200 g mayonnaise (see tip)
- 20 g wholegrain mustard
- 2 tsp balsamic vinegar
Assembly
- 60 g Parmesan cheese, shaved, plus extra for garnishing
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1404 kJ / 334 kcal
- Protides
- 15.2 g
- Glucides
- 21.3 g
- Lipides
- 20.6 g
- Fibre
- 2.3 g
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