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Quiche aux pommes et chèvre frais

Quiche aux pommes et chèvre frais
4.2 71 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
6 parts
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Ingrédients

La pâte brisée
  • 150 g de farine de blé et peu pour fariner
  • 75 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
La garniture
  • 500 g de pommes coupées en quartiers
  • 2 œufs
  • 100 g de lait de soja
  • 40 g de miel
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 fromage de chèvre en bûche coupée en rondelles
  • 1 branche de thym frais effeuillée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 11.8 g
Calories 1541 kJ / 368 kcal
Lipides 20.7 g
Fibre 2.8 g
Glucides 33.7 g

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