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Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco
3.5 194 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • crostini di pane
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 120 g di yogurt greco bianco, non dolcificato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.9 g
Calories 895 kJ / 214 kcal
Lipides 10.5 g
Glucides 25.5 g

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