Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
白酒蜜棗
- 500 克 不甜白酒
- 100 克 糖
- 1 茶匙 蜂蜜
- 5 克 肉桂棒
- 3 粒 丁香
- 400 克 棗子 ，去核，切片(厚約0.5公分)
法式杏仁膏
- 50 克 奶油 ，置於室溫軟化
- 40 克 冰糖粉
- 1 顆 蛋
- 50 克 杏仁粉
- 10 克 低筋麵粉 ，先以篩網過篩
- 10 克 杏仁利口酒
派皮
- 75 克 奶油 ，切塊，室溫軟化，多備一些刷油用
- 150 克 低筋麵粉 ，以篩網過篩，多備一些灑粉用
- ½ 茶匙 鹽
- 50 克 水
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3563 kJ / 852 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 104.5 g
- Lipides
- 36.5 g
- Fibre
- 4.3 g
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