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Minestra imbottita

Minestra imbottita
4.6 5 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
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Ingrédients

Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 3 uova
Ripieno
  • 130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di formaggio morbido tipo raviggiolo a pezzi
    200 g di stracchino, a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • brodo di carne

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.3 g
Calories 1807 kJ / 432 kcal
Lipides 18.9 g
Fibre 1.9 g
Glucides 40.6 g

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