Balotyna z kaczki
TM6 TM5

Balotyna z kaczki

4.8 (50 évaluations )

Ingrédients

  • 1 kaczka (ok. 1,5 kg), bez szyi i podrobów, ze skórą, wytrybowana (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki soli morskiej
  • 2 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżki majeranku, suszonego
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g masła
  • 150 g wątróbek drobiowych, bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 200 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 15 śliwek suszonych, bez pestek
  • 30 - 40 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2058.5 kJ / 491.7 kcal
Protides
23.8 g
Glucides
10.4 g
Lipides
39.8 g
Graisses saturées
11.2 g
Fibre
1.8 g
Sodium
615.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r150584