Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
克 糯米 (長、圓皆可)
ou 200 克 壽司米 - 600 克 水 ，需多備一些泡米用
- 350 克 豬里肌肉 ，切塊 (約5公分) (詳見要訣)
-
3 - 4
朵 新鮮香菇 (約50克)
ou 10 克 乾香菇 ，浸泡至軟(詳見要訣) - 25 克 紅蘿蔔
- 20 克 新鮮荸薺 ，去皮、對半切
- 5 - 10 克 老薑 ，切片
- 20 克 蔥 ，切段(約2公分)
- 2 小撮 白胡椒粉
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 1 茶匙 玉米粉
- 20 克 醬油
- Infos nut.
- par 1 塊
- Calories
- 225 kJ / 54 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 0.2 g
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