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Ciasto czekoladowe na parze z bitą śmietaną
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto czekoladowe
- 4 jajka, białka oddzielone od żółtek
- 100 g cukru
- 125 g gorzkiej czekolady (50% zawartości kakao), pokrojonej na kawałki
- 125 g masła, niesolonego, pokrojonego na kawałki
- masło, pokrojone na kawałki, do natłuszczenia
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g)
- 600 g wody
Bita śmietana i czekoladowe nadzienie
- 315 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 80 g gorzkiej czekolady (50% zawartości kakao), pokrojonej na 2 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2863 kJ / 684 kcal / 2863 kJ / 684 kcal / 2863 kJ / 684 kcal / 2863 kJ / 684 kcal
- Protides
- 10 g / 10 g / 10 g / 10 g
- Glucides
- 45 g / 45 g / 45 g / 45 g
- Lipides
- 51 g / 51 g / 51 g / 51 g
- Fibre
- 2.5 g / 2.5 g / 2.5 g / 2.5 g
Collection(s)
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