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Glasmie met garnalen en knoflooksaus

Glasmie met garnalen en knoflooksaus
3.3 3 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 15min
4 porties
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Ingrédients

  • glasmie (gemaakt van mungbonen of rijst)
    200 - 250 g
  • warm water voor het weken
  • teentjes knoflook
    70 g
  • olie
    40 g
  • zout (optionnel)
    ½ tl
  • gemalen witte peper
    ¼ tl
  • suiker
    35 g
  • sojasaus
    40 g
  • rijstwijn
    20 g
    20 g witte wijn
  • water
    700 g
  • rauwe middelgrote garnalen, gepeld en het darmkanaal verwijderd
    200 - 250 g
  • platte sperziebonen
    200 g
  • lente-uien in blokjes (3 mm) of gekruld (zie tip), als garnituur
    50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 16 g
Calories 1832 kJ / 438 kcal
Lipides 11 g
Fibre 2.5 g
Glucides 66 g

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