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Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur
4.4 207 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
6 portions
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Ingrédients

  • 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 700 g d'eau
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de lait

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.8 g
Calories 396 kJ / 95 kcal
Lipides 6.8 g
Fibre 3 g
Glucides 4.2 g

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