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Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 1700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en dés
- 3 saucisses de Morteau
- 400 g de lait
- 50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 838 kcal / 3481 kJ
- Protides
- 29.5 g
- Lipides
- 62.4 g
- Glucides
- 38.1 g
- Fibre
- 3.9 g
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