Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g Parmesan cheese, crust removed, cut into pieces (3 cm)
-
250
g day old bread rolls, cut into pieces (2-3 cm),
ou 250 g day old bread, cut into pieces (2-3 cm) - 80 g brown onion, cut into halves
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks
- 25 g unsalted butter
- 200 g full cream milk
- 3 eggs
- 2 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 pinches ground nutmeg
- 1000 g water
- 4 chicken wings (approx. 600 g)
- 200 g mixed vegetables (e.g. carrots, onions, celery), cut into pieces (2-3 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2118 kJ / 506 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 3.1 g
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