Chutney van veenbessen en rozemarijn

Name: Chutney van veenbessen en rozemarijn
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 potjes
Ingredients: 150 g rode uien; 220 g suiker; 125 g rode wijnazijn; 185 g water; 4 takjes verse rozemarijn; 1 kaneelstokje; 10 zwarte peperkorrels; 1 laurierblad, gedroogd; ¼ tl gemalen nootmuskaat; 340 g gedroogde veenbessen; 2 snuifjes fijn zout; 2 snuifjes gemalen zwarte peper