Recherche
Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis
4.0 15 évaluations
Prép. 35min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Sauce aux radis
  • 160 g de radis rouges nettoyés
  • 1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
  • 10 g de moutarde (1 c. à café env.)
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 35 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel fin
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
  • 15 g de câpres saumurées, égouttées
Beignets de brocoli
  • 460 g d'eau
  • 500 g de brocolis en fleurettes
  • 70 g d'amandes entières
  • 30 g de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf
  • 20 g de pain émietté végétalien
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à café de sel fin
  • ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • de l'huile végétale pour la friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g
Calories 1565 kJ / 374 kcal
Lipides 27 g
Fibre 9.2 g
Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La cuisine des enfants 10 Recettes
Benelux
La magie vegan 10 Recettes
Benelux
Magie végane 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...