Zalm- en koolslavulling voor broodjes

Name: Zalm- en koolslavulling voor broodjes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 stuks
Ingredients: 250 g zonnebloemolie; 1 ei; ½ tl zout; 1 snuifje vers gemalen zwarte peper; 1 tl mosterd; 20 g ketchup; 1 citroen; ½ tl chilipoeder; 10 g verse koriander; 250 g Chinese kool; 150 g wortel; 80 g rode radijsjes; 300 g gerookte zalm; 2 stokbrooden; hazelnoten