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Risotto giallo con pollo

Risotto giallo con pollo
3.7 3 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 500 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle a dadini.
  • 170 g di peperone verde a listarelle (circa 2 cm x 3 cm)
  • 170 g di peperone rosso a listarelle (circa 2 cm x 3 cm)
  • 850 g di brodo di pollo
  • 1 pizzico di paprica
  • ½ cucchiaino di colorante alimentare giallo (vedi consiglio)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 350 g di riso bianco a chicco corto
  • 100 g di piselli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.37 g
Calories 2353 kJ / 563 kcal
Lipides 29.13 g
Glucides 47.83 g

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Cucina mediterranea 67 Recettes
Suisse

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