Appareils et accessoires
Salmorejo
Prép. 10min
Total 10min
6 portions
Ingrédients
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150 g d'huile d'olive extra vierge
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4 œufs durs (pour décorer)
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100 g de jambon serrano en cubes (pour décorer)
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1 - 2 gousses d'ail selon les goûts
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1000 g de tomates, mûres
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1 c. à café de sel
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150 g de panure blanche (pain de la veille)
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30 g de vinaigre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
13.04 g
Calories
1771 kJ /
424 kcal
Lipides
33.19 g
Glucides
18.15 g