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Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre
3.1 18 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 15min
6 portions
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Ingrédients

  • de parmesan en gros morceaux (3 cm)
    50 g
  • de pommes de terre à chair farineuse pelées, en rondelles
    800 g
  • d'eau
    1000 g
  • de farine
    50 g
  • de farine
    250 - 300 g
  • œuf (env. 60 g)
    1
  • de sel au goût
    1 ½ - 2 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 337 kcal / 1410 kJ
Protides 13.4 g
Lipides 4.2 g
Glucides 65.4 g
Fibre 3.9 g

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