Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
TM5 TM6

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

3.6 (12 évaluations )

Ingrédients

Kashta cream

  • 1000 g milk
  • 150 g white bread, crust removed, cut into pieces
  • 100 g cornflour (starch)
  • 1 tbsp blossom water
  • 2 tbsp rose water

Pancakes

  • 600 g water
  • 15 g dried yeast
  • 3 tsp sugar
  • 330 g flour
  • 1 tsp salt
  • 3 tsp baking soda
  • 3 tsp lemon juice, freshly squeezed
  • 10 g sunflower oil

Syrup

  • 300 g sugar
  • 100 g water
  • 1 tsp lemon juice, freshly squeezed
  • 2 tsp orange blossom water

Assembly

  • 110 g unsalted pistachio nuts, chopped

Infos nut.
par 1 piece
Calories
498 kJ / 119 kcal
Protides
2.6 g
Glucides
20.8 g
Lipides
2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r168221