Appareils et accessoires
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 porții
Ingrédients
-
sare2 lingurițe
-
ceapă tăiată jumătăți350 g
-
cuburi de bacon100 g
-
muşchiuleţ de porc500 - 600 g
-
piper măcinat¼ linguriță
-
boia de ardei, dulce1 - 1 ½ linguriță
-
bacon slab, afumat (60-80 g)6 - 8 felii
-
varză murată tăiată fideluță500 g
-
foaie de dafin, uscată (optionnel)1
-
boabe de ienupăr (optionnel)3
-
apă500 g
-
cartofi tăiați cuburi (3 cm)750 g
-
ulei pentru prăjit3 linguri
-
lapte140 g
-
unt, nesărat sau sărat40 g
-
nucșoară măcinată2 - 3 prize
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Lipides
25 g
Fibre
6.4 g
Glucides
37 g