Barbecue Hollandaise

Name: Barbecue Hollandaise
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 oz
Ingredients: 8 ½ oz unsalted butter; 1 tbsp bbq pan drippings; 2 tsp lemon juice; 3 egg yolks; ½ tsp salt; ½ tsp bbq seasoning

2.7 3 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

10 oz

Ingrédients

unsalted butter in pieces
8 ½ oz
bbq pan drippings (see Tip)
1 tbsp
lemon juice
2 tsp
egg yolks from large eggs
3
salt
½ tsp
bbq seasoning powdered or ⅛ tsp bbq dry rub
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 oz

Protides 1.2 g

Calories 1310 kJ / 313 kcal

Lipides 22.3 g

Fibre 0.5 g

Glucides 2.9 g

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