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Sebzeli Kuzu Yahni

Sebzeli Kuzu Yahni
4.5 67 évaluation
Prép. 20min
Total 55min
4 porsiyon
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Ingrédients

  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • diş sarımsak
    2 - 3
  • zeytinyağı
    40 g
  • biber salçası
    45 g
  • su
    400 g
  • kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
    500 g
  • taze biberiye sadece yaprakları
    1 - 2 dal
  • taze kekik sadece yaprakları
    1 - 2 dal
  • toz kimyon
    ¾ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • havuç dilimlenmiş (0.5 cm)
    250 g
  • kereviz sapı küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
    250 g
  • kapya biber ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)
    250 g
  • tuz damak tadına göre
    1 ¼ tk

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsiyon

Protides 25.4 g
Calories 1713.5 kJ / 409.4 kcal
Lipides 28.1 g
Fibre 5.6 g
Glucides 10.1 g

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