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Mongolian beef

Mongolian beef
4.6 265 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 20min
6 porciones
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Ingrédients

  • 500 g de lomo de res cortado en rebanadas delgadas
  • 20 g de fécula de maíz
  • 90 g de salsa de soya
  • 30 g de agua
  • 30 g de sake (optionnel) vino de arroz
  • 70 g de salsa de ostión
  • 1 cdita de pimienta blanca molida
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 1 ½ cda de azúcar
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 5 g de jengibre pelado
  • 30 g de aceite vegetal
  • 50 g de cebolla de cambray cortada en juliana

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 22 g
Calories 874 kJ / 208 kcal
Lipides 8 g
Fibre 0 g
Glucides 11 g

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