Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.7 824 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

de graines de fenouil
2 c. à café rases
de beurre doux
30 g
pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
3
poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
2
branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
1
d'eau
500 g
de gros sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de bouillon de légumes
1 cube
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
2 c. à soupe bombées

Infos nut. par 1 portion

Calories 158 kcal / 665 kJ

Protides 4 g

Lipides 6 g

Glucides 21 g

Fibre 4 g

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