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Kyllingestrimler i tomatsauce (tinga de pollo)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
g panela ost (mexicansk friskost), i mindre stykker
ou 200 g feta ost, skåret i mindre stykker - 300 g løg, skåret i halve
- 500 g tomat, skåret i mindre stykker
- 30 g olie
-
2
tsk med top fond, hjemmelavet
ou 2 boullionterninger (til hver 0,5 l) - 1000 g kyllingebryst, uden skind, skåret i mindre stykker (3-4 cm)
-
30
g piloncillo, skåret i mindre stykker (se tip)
ou 30 g farin -
20 - 30
g chipotle chili, konserverede (se tip), efter smag
ou 1 chili, frisk, uden kerner, hakket - 2 tørrede laurbærblade
-
18
mexicanske tostadas
ou 18 tacoskaller - 250 g cremefraiche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2417 kJ / 576 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 1.9 g
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