Ratatouille
TM31 TM5 TM6

Ratatouille

4.8 (6 évaluations )

Ingrédients

  • 120 g løg, skåret i halve
  • 2 fed hvidløg
  • 20 g olivenolie
  • 300 g tomat, moden, skåret i mindre stykker (2-3 cm)
  • 100 g rød peberfrugt, skåret i mindre stykker (2-3 cm)
  • 1 spsk blandede krydderurter, tørrede (fx timian, rosmarin, merian, basilikum, persille)
  • 1 tsk salt
  • 2 knivspidser sort peber, friskkværnet
  • 300 g auberginer, skåret i mindre stykker (2-3 cm)
  • 200 g courgetter, skåret i mindre stykker (2-3 cm)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
422 kJ / 101 kcal
Protides
3 g
Glucides
9 g
Lipides
6 g
Fibre
4 g

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