Quiche Lorraine
TM31 TM5 TM6

Quiche Lorraine

3.6 (5 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g gruyére ost, i mindre stykker

Mørdej

  • 75 g smør, koldt, skåret i mindre stykker, plus ekstra til smøring
  • 150 g hvedemel plus ekstra til drys
  • ½ tsk salt
  • 50 g vand

Fyld

  • 200 g bacon i tern
  • 4 æg
  • 50 g mælk
  • 100 g creme fraiche
    ou 100 g fløde
  • ¼ tsk salt
  • 2 knivspidser sort peber, stødt

Infos nut.
par 1 skive
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protides
13 g
Glucides
17 g
Lipides
19 g
Fibre
0.6 g

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