Appareils et accessoires
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
Prép. 20min
Total 1h 5min
4 porzioni
Ingrédients
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4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1000 g di cozze, pulite
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500 g di vongole, pulite
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500 g di acqua
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20 g di olio extravergine di oliva
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50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante fresco senza semi, preferibilmente rosso
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50 g di vino bianco, secco
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300 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe macinato fresco
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320 g di pasta secca tipo spaghettini
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
13 g
Calories
1807 kJ /
432 kcal
Lipides
17 g
Fibre
4 g
Glucides
61 g
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