Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

4.5 37 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1 chou-fleur détaillé en bouquets
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
150 g de fromage manchego coupé en tranches
70 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29.8 g

Calories 2135.5 kJ / 511 kcal

Lipides 34.2 g

Fibre 10.2 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...