Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Strawberries
- 16 oz fresh strawberries, hulled and quartered
- 2 oz sugar
- ½ oz lemon peel, no pith
Shortcakes
- 10 ½ oz all-purpose flour
- 3 ½ oz sugar
- 1 tsp baking powder
- ¼ tsp baking soda
- ¼ tsp salt
- 2 ½ oz unsalted butter chilled and diced (¼ in.)
- 4 oz sour cream
- 1 oz whole milk, plus extra to brush
- 1 large egg, lightly beaten
Whipped Cream and Assembly
- 14 oz heavy whipping cream, chilled
- ½ tsp vanilla extract
- 1 - 2 tsp confectioners sugar, to taste
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 2 g
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