Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2500 克 水 (川燙和蒸煮用)
- 35 克 蔥 ，切段
- 25 克 薑 ，切片
- 20 克 米酒
- 400 克 去皮五花肉 ，切塊(約5公分)
- 25 克 紅糖
- 50 克 日式醬油
- 50 克 紹興酒
- 150 克 白蘿蔔 ，去皮、切塊
- 70 克 紅蘿蔔 ，去皮、切塊
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2226.8 kJ / 532.7 kcal
- Protides
- 18.2 g
- Glucides
- 25.9 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 1.2 g
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