Appareils et accessoires
Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)
Prép. 5min
Total 15min
250 g
Ingrédients
-
grapeseed oil200 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
lemon juice1 tsp
-
sugar½ tsp
-
dashi powder to taste1 - 2 pinches
-
medium egg1
-
rice vinegar1 Tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 250 g
Sodium
2038.9 mg
Protides
7.6 g
Calories
7790.3 kJ /
1861.9 kcal
Lipides
205.7 g
Fibre
0.2 g
Graisses saturées
21 g
Glucides
2.7 g
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