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Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ensalada
- 50 g de nueces en mitades
- 600 g de cogollos de Tudela
- 1200 g de agua
- 200 g de zanahoria en trozos
- 120 g de cebolla roja
- 250 g de tomates cherry cortados por la mitad
- 100 g de dados de quesos variados para ensalada
- 100 g de jamón cocido en dados de 2 cm
- 2 aguacates en dados de 2 cm
Vinagreta de cítricos y mostaza
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de zumo de naranja recién exprimido
- 40 g de zumo de lima
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 30 g de mostaza de Dijon
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 660 kJ / 157 kcal
- Protides
- 8.3 g
- Glucides
- 4.5 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 460.9 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 30796.3 mg
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