Bułeczki bao z szarpanym indykiem

Bułeczki bao z szarpanym indykiem

4.6 2.5K évaluation

Prép. 30min

Total 2h 20min

4 porcje

Ingrédients

Bułeczki bao

50 g orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, niesolonych
550 g wody
35 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilosć do natłuszczenia
1 ½ łyżeczki suchych drożdży w proszku

15 g świeżych drożdży, w proszku
20 - 25 g cukru
420 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
olej rzepakowy ilość do posmarowania ciasta

Szarpany indyk

2 ząbki czosnku
5 - 6 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
120 - 125 g sosu teriyaki gęstego
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
10 g sosu sojowego
10 g cukru
500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych w 4-5 cm kostkę
cebula dymka drobno posiekana, ilość do dekoracji
1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże pokrojone w 2 mm plastry

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 29.5 g

Calories 2041.8 kJ / 487.7 kcal

Lipides 13.4 g

Fibre 2.7 g

Glucides 63.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DZIEŃ MAMY 20 Recettes
Pologne

THERMOMIX® SEZONOWO 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...