Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 片 姜
- 10 克 干的虾米 ，泡水10分钟沥干
- 220 克 肉糜
- 5 克 料酒
- 1 茶匙 麻油
- 10 克 生抽
- 1 小撮 白胡椒粉
- ½ 茶匙 糖
- 1 颗 蛋
- 2 张 千张 ，薄千张，切成15*25厘米，约8份
- 8 根 葱
- 140 克 咸肉 ，切块，水里浸泡20-30分钟。
- 1 根 葱 ，切段
- 1200 克 鸡高汤
- 适量 盐 ，可根据个人口味调节
- 200 克 笋 ，切滚刀块
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3101.7 kJ / 741.3 kcal
- Protides
- 43.3 g
- Glucides
- 8.5 g
- Lipides
- 58.8 g
- Fibre
- 2.3 g
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