Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de yoghurt natural, tipo griego sin azúcar
- 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 4 dientes de ajo, pelados
- 15 g de jengibre, pelado
- 20 g de aceite vegetal
- 2 ¾ cditas de sal fina
- 2 cditas de pimienta de cayena
- 1 cda de paprika
- 2 cditas de semillas de cilantro molidas
- ¾ cditas de cúrcuma, en polvo
- ⅛ cdita de clavo de olor, molido
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 ½ cdas de garam masala (ver receta)
-
800
g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 3 cm
ou 8 piezas de muslos de pollo, sin hueso y sin piel - 1 pepino, con piel y semillas, cortado en rebanadas delgadas
- 100 g de cebolla morada, fileteada
- 20 g de hojas de cilantro, frescas
- 20 g de jugo de limón recién exprimdo
- 20 g de aceite de oliva
- Infos nut.
- par 8 porciones
- Calories
- 7456 kJ / 1776 kcal
- Protides
- 112 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 136 g
- Fibre
- 8 g
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