Nouilles chinoises et légumes au curry

Name: Nouilles chinoises et légumes au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g d'eau; 250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs; 30 g d'huile de tournesol; 200 g de poivrons rouges; 100 g de pois mange-tout; 1 c. à soupe de curry en poudre; 400 g de lait de coco; 10 g d'huile de sésame toasté; 10 - 20 g de sauce de soja; 10 g de jus de citron vert; 2 c. à soupe graines de sésame grillées