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Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vinagreta de rabanitos
- 160 g de rabanitos lavados
- 60 g de cebolla roja en mitades
- 10 g de mostaza
- 25 g de vinagre de vino blanco
- 35 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 15 g de alcaparras escurridas
Hamburguesas de brócoli
- 460 g de agua
- 500 g de ramilletes de brócoli
- 70 g de almendras crudas sin piel
- 30 g de harina de soja
- 20 g de pan rallado vegano
- 30 g de levadura nutricional (optionnel)
- 30 g de copos de avena
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de aceite
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 9.2 g
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