Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen
TM5 TM31 TM6

Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

4.4 (74 évaluations )

Ingrédients

  • 4 Eier
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 20 g Petersilie, abgezupft
  • 250 g Milch
  • 130 g Mehl
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 5 Prisen Muskat, frisch gerieben
  • 4 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 30 g Butterschmalz
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 400 g Pilze, mittelgroß und gemischt (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze, Shiitake), in Scheiben
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 100 g Wasser
  • 150 g Crème fraîche

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1907 kJ / 456 kcal
Protides
16 g
Glucides
36 g
Lipides
27 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r249347