Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto
TM6 TM5

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

4.7 (116 évaluations )

Ingrédients

Cilantro Pesto

  • 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 2 oz pine nuts
  • 2 oz cilantro, leaves and tender stems (approx. 2-3 bunches)
  • 2 oz red onion, cut into pieces
  • 3 garlic cloves, to taste
  • 1 ¼ tsp salt
  • 5 oz olive oil
  • 2 oz lemon juice, (approx. 2 lemons)

Pasta Salad

  • 40 oz water
  • 32 oz large shrimp, peeled, deveined
  • 9 oz asparagus, cut into pieces ( 1 in.)
  • 16 oz gemelli pasta, dry
  • 1 can sweet corn kernels, drained (approx. 15 oz)
  • 1 jar roasted red peppers, drained, cut into strips, to taste

Infos nut.
par 1 portion
Calories
3916 kJ / 936 kcal
Protides
39 g
Glucides
113 g
Lipides
40 g
Fibre
7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r254128