Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gingerbread Men
- ½ inch fresh ginger
- 5 oz sugar
- 6 oz unsalted butter, cut into pieces
- 4 oz molasses
- 2 oz maple syrup
- 3 tbsp ground ginger
- 1 tsp cinnamon
- ½ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground cloves
- 18 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 tsp baking soda
- ¼ tsp salt
- 1 large egg
Royal Icing
- 14 oz sugar, divided
-
1
egg white, from a large pasteurized egg
ou 3 tbsp liquid egg whites, pasteurized - 1 tbsp lemon juice
- 2 tbsp hot water
- food coloring (e.g., red, green, silver, blue, gold)
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 808 kJ / 193 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 1 g
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