Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 克 油
- 500 克 鸭 ，选择老鸭，切块后汆水备用
- 1200 克 水
- 300 克 冬瓜 ，带皮切片
- 50 克 新鲜扁豆
- 30 克 薏米仁 ，提前泡水4小时后沥干水分
- 20 克 芡实 ，提前泡水4小时后沥干水分
- 10 克 陈皮 ，提前泡水4小时后沥干水分
- 2 颗 红枣
- 10 克 姜 切片
- 1 茶匙 盐
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1802.2 kJ / 430.8 kcal
- Protides
- 23.7 g
- Glucides
- 20.1 g
- Lipides
- 27.8 g
- Fibre
- 3.2 g
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