Appareils et accessoires
Velouté d'endive
Prép. 10min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
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40 g d'échalotes
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120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
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4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
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20 g de beurre demi-sel
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
Niveau
facile
Infos nut. par 6 portions
Sodium
208.8 mg
Protides
6.3 g
Calories
1258.3 kJ /
300.7 kcal
Lipides
16.8 g
Fibre
10.5 g
Graisses saturées
10.3 g
Glucides
35 g