Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Honey Mustard Orange Glaze
- 1 tbsp Dijon mustard
- 2 tsp dried rosemary
- 1 tbsp juniper berries
- 6 oz dark brown sugar
- ¼ tsp ground cloves
- ¾ tsp ground nutmeg
- 2 oz honey
- 12 oz orange marmalade
- 1 oz orange juice
Ham
- 136 oz ham, spiral sliced, bone in (approx. 8.5 lb)
- 15 - 30 whole cloves, to garnish
- mini apples, to garnish
- mini pears, to garnish
- fresh bay leaves, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1096 kJ / 262 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 0 g
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