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燻鮭魚塔塔醬全麥三明治
TM6 TM5

燻鮭魚塔塔醬全麥三明治
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Ingrédients

全麥吐司

  • 60 克 水
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 130 克 優酪乳
  • 90 克 全麥麵粉
  • 210 克 高筋麵粉
  • 20 克 糖
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 20 克 奶油

橄欖塔塔醬

  • 400 克 水
  • 2 顆 蛋
  • 2 茶匙 第戎芥末醬
  • 50 克 美乃滋
  • 60 克 洋蔥 ，切丁
  • 3 個 去核黑橄欖 ，切圓片
  • 4 個 去核綠橄欖 ，切圓片
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 新鮮蒔蘿 ，少許
  • 8 片 煙燻鮭魚
  • 4 茶匙 酸豆
  • 4 大匙 酸奶油 ，依個人喜好添加
Infos nut.
par 4 人份
Calories
8528 kJ / 2040 kcal
Protides
75 g
Glucides
261 g
Lipides
80 g
Fibre
14 g

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