Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
焦糖醬
- 80 克 二砂糖
- 20 克 黑糖
- ½ 茶匙 鹽
- 90 克 鮮奶油
焦糖蛋白霜
- 1 顆 蛋白
- 110 克 冰糖粉
- 20 克 低筋麵粉
焦糖奶油千層酥
- 8 片 酥皮 (約12X12公分，市售或自製，詳見要訣)
- Infos nut.
- par 1 片
- Calories
- 190.5 kJ / 44.7 kcal
- Protides
- 0.5 g
- Glucides
- 5.3 g
- Lipides
- 2.8 g
- Fibre
- 0.1 g
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